Fizinis ir cheminis aprašymas

CAS Nr.:50-99-7

Kiti pavadinimai: dekstrozė milteliai, bevandenė gliukozė

MF: C6H12O6

EINECS Nr.:232-554-6

Produkto pristatymas

Dekstrozė Bevandenė/Bevandenė gliukozė, organinis junginys, tai yra gliukozė be kristalinio vandens. Bespalviai kristalai arba balti kristaliniai milteliai; Bekvapis ir saldus. Tirpsta vandenyje, šiek tiek tirpsta etanolyje. Bevandenė gliukozė yra mitybos vaistas. Jis gali būti naudojamas gliukozės injekcijoms, gliukozės ir natrio chlorido injekcijoms, natrio laktato ir gliukozės injekcijoms bei kitiems vaistams gaminti.

Techninės specifikacijos

Bandymo elementai	Specifikacija
Aprašymas	Balti kristaliniai saldaus skonio milteliai, gerai tirpsta vandenyje, mažai tirpsta alkoholyje.
Identifikavimas	Atitinka
Specifinis optinis sukimas	+52.5 laipsnis +53.3 laipsnis
Rūgštingumas arba šarmingumas	6,0 g, 0,1 M NaOH 0,15 ml
Tirpalo išvaizda	Skaidrus, bekvapis
Skaidrus tirpalo etanolis	Atitinka
Chloridai	Mažiau nei arba lygus 125 ppm
Drėgmės kiekis	Mažiau nei arba lygus 1 %
Sulfatai	Mažiau nei arba lygus 200 ppm
Sulfatiniai pelenai	Mažiau arba lygus 0,1 %
Kalcis	Mažiau nei arba lygus 200 ppm
Baris	Atitinka
Geležis	Mažiau arba lygus 0,001 %
Sunkieji metalai	Mažiau arba lygus 5 ppm
Švinas	Mažiau arba lygus 0,5 ppm
Arsenas	Mažiau arba lygus 1 ppm
Bendras plokštelių skaičius	Mažiau arba lygus 1000 vnt/g
Pelėsiai ir mielės	Mažiau arba lygus 100 vnt/g
E.Coli	Neigiamas
Pirogenas	Neigiamas

Produkto taikymas

Fermentacijos pramonė

Mikroorganizmų augimui reikalingas tinkamas anglies{0}}azoto santykis. Gliukozė, kaip mikroorganizmų anglies šaltinis, yra pagrindinė fermentacijos terpės sudedamoji dalis. Antibiotikams, mononatrio glutamatui, vitaminams, amino rūgštims, organinėms rūgštims, fermentų preparatams ir tt reikia daug gliukozės. Taip pat galima naudoti gliukozę. Kaip mikrobinių polisacharidų ir organinių tirpiklių žaliava.

Maisto pramonė

Šiuo metu kristalizuota gliukozė daugiausia naudojama maisto pramonėje. Gerėjant gyvenimo lygiui ir nuolat tobulėjant mokslui bei technologijoms maisto pramonėje, gliukozė vis dažniau naudojama maisto pramonėje. Maisto pramonė dar ilgai išliks didžiausia rinka.

Chemijos pramonė

Gliukozė taip pat plačiai naudojama pramonėje. Jis naudojamas kaip reduktorius spausdinimo, dažymo ir rauginimo pramonėje. Gliukozė taip pat dažnai naudojama kaip reduktorius veidrodžių -gamyboje, termoso butelių sidabravimo, stiklo pluošto sidabravimo ir kitose chemijos sidabravimo pramonėse.