Pašarų priedai yra pagrindinė šiuolaikinės gyvulininkystės sudedamoji dalis, o jų medžiagų pasirinkimas tiesiogiai veikia gyvūnų sveikatą, pašarų efektyvumą ir galutinio produkto saugą. Renkantis mokslinę medžiagą reikia visapusiškai atsižvelgti į kelis veiksnius, įskaitant cheminį stabilumą, biologinį suderinamumą, funkcionalumą ir atitiktį reikalavimams.
Pirma, cheminis stabilumas yra pagrindinis reikalavimas. Laikant ir perdirbant, priedai turi išlaikyti stabilią sudėtį, kad būtų išvengta reakcijos su kitais pašarų ingredientais. Pavyzdžiui, antioksidantai dažnai yra metalų kompleksai arba sintetiniai fenoliai, nes jie veiksmingai slopina riebalų oksidaciją ir yra mažiau jautrūs skilimui. Antra, biologinis suderinamumas yra labai svarbus, ypač sudedamųjų dalių, kurios dedamos tiesiai į pašarus. Biologiškai aktyvios medžiagos, pvz., organinės rūgštys ir fermentai, turi ne-dirginti gyvūno virškinimo sistemą ir efektyviai panaudoti. Pavyzdžiui, pieno rūgšties bakterijų preparatuose dažnai naudojama mikrokapsuliavimo technologija, siekiant išsaugoti bakterijų aktyvumą ir sustiprinti žarnyno kolonizaciją.
Funkciniai reikalavimai lemia konkrečios medžiagos pasirinkimą. Augimą skatinantys priedai (pvz., aminorūgščių chelatai) reikalauja didelio įsisavinimo, o priešgrybeliniai preparatai (pvz., kalcio propionatas) reikalauja plataus -spektro antibakterinių savybių. Be to, aplinkos apsauga ir saugumas yra labai svarbūs. Natūralūs mineralai (pavyzdžiui, montmorilonitas) dažnai naudojami kaip nešikliai arba adsorbentai dėl jų plataus prieinamumo ir mažo toksiškumo. Tačiau norint užtikrinti, kad būtų laikomasi nacionalinių pašarų reglamentų (pvz., ES EMST arba Kinijos žemės ūkio ir kaimo reikalų ministerijos), sintetiniams ingredientams reikalingas griežtas likučių rizikos įvertinimas.
Medžiagų pasirinkimas taip pat reikalauja ekonomiškumo{0}}balanso. Pavyzdžiui, nors nano-masto mikroelementų absorbcijos greitis yra didelis, jų gamybos sąnaudos yra gana didelės, o sąnaudų-produkcijos santykis turi būti subalansuotas atsižvelgiant į ūkininkavimo tikslus. Trumpai tariant, mokslinis pašarų priedų parinkimas turi būti pagrįstas empiriniais tyrimais, atsižvelgiant į veiksmingumą, saugą ir tvarumą, kad galiausiai būtų pasiektas geresnis ūkininkavimo efektyvumas ir gyvūnų gerovė.
