Fizinis ir cheminis aprašymas
CAS Nr.:11114-20-8 HS kodas:13023911
Specifikacija: FCC pakuotė: 25 kg maišas / būgnas / dėžutė
MF:C24H36O25S2EINECS Nr.:234-350-2
Kilmės vieta: Shandong, Kinija (žemyninė dalis)
Tipas: emulsikliai, kvapiosios medžiagos, stabilizatoriai, tirštikliai
Išvaizda: šviesiai geltoni milteliai
Sertifikatas: ISO9001/ISO22000/Halal
Taikymas: „FoodAddtive“.
Naudojimas: želė / saldainiai / alus / pyragas / mėsa / dešra
Klasė: Maisto klasė.
Tirpumas: Tirpus
Produkto pristatymas
Karageninas yra didelės{0}}molekulės{1}}masės polisacharidas, daugiausia išgaunamas iš Kappaphycus Alvarezii ir Eucheuma Cottonii. Dėl savo unikalių savybių – želė, vidutinio klampumo, stabilumo ir didelio skaidrumo, jis plačiai naudojamas kaip stingdantis ir suspenduojantis agentas, tirštiklis ir emulsiklis maisto pramonėje gaminant smulkius želė, guminius saldainius, ledus ir perdirbtą mėsą ir kt.
Maisto priedai karagenino maisto milteliai su konkurencinga gamyklos kaina cas11114-20-8
Techninės specifikacijos
|
Specifikacijos |
WS1-211-887 |
E401 |
FCCV |
|
Grūdų dydis |
Pagal reikalavimą |
Pagal reikalavimą |
Pagal reikalavimą |
|
Klampumas |
Pagal reikalavimą |
Pagal reikalavimą |
Pagal reikalavimą |
|
Drėgmė |
Mažiau nei arba lygus 15 proc. |
Mažiau nei arba lygus 15 proc. |
Mažiau nei arba lygus 15 proc. |
|
PH vertė |
1.5-3.5 |
6.0-8.0 |
6.0-8.0 |
|
uždegimo likutis |
Mažiau nei arba lygus 5,0 % |
18.0-27.0% |
18.0-27.0% |
|
Rūgštingumas |
Didesnis arba lygus 230 |
/ |
/ |
|
Geležies druska |
Mažiau arba lygus 0,05 % |
Mažiau arba lygus 2,0 % |
/ |
|
Sunkieji metalai |
Mažiau arba lygus 0,04 % |
/ |
Mažiau arba lygus 0,04 % |
|
AS |
Mažiau arba lygus 0,0003 % |
Mažiau arba lygus 0,0003 % |
Mažiau arba lygus 0,0003 % |
|
Švinas |
/ |
Mažiau arba lygus 0,0005 % |
Mažiau nei arba lygus 0,0001 % |
|
Charakteristikos |
šviesiai geltona milteliai .neskoningi,beveik beskoniai |
Šviesiai geltona arba pieno balta milteliai arba granulės |
šviesiai geltona arba pieno balta milteliai arba gtanuliniai |
|
metanalis |
/ |
Mažiau nei arba lygus 0,005 % |
/ |
|
Hg |
/ |
Mažiau nei arba lygus 0,0001 % |
/ |
|
Cd |
/ |
Mažiau nei arba lygus 0,0001 % |
/ |
|
Bendras bakterijų skaičius |
/ |
Mažiau arba lygus 5000 cfu/g |
/ |
|
Mielės |
/ |
Mažiau arba lygus 500 cfu/g |
/ |
|
COliformų skaičius |
/ |
Nėra 5 g |
/ |
|
Salmonella |
/ |
Nėra 10 g |
/ |
Naudojimas
- Maisto pramonėje karageninas gali būti naudojamas kaip želė, tirštiklis, stabilizatorius, suspenduojantis agentas ir skaidrintuvas, taip pat gali būti naudojamas gaminant tokius produktus kaip minkšti saldainiai, želė, dešra, mėsos konservai ir kt.
- Farmacijos pramonėje jis gali būti naudojamas kaip vaistų suspendavimo agentas ir dispergentas, taip pat gali būti naudojamas gaminant kapsulinius produktus ir kt.
- Kasdienėje chemijos pramonėje jis gali būti naudojamas dantų pastoje, plovikliuose, kosmetikoje ir oro gaivikliuose.
Populiarus Žymos: karagenino milteliai, Kinijos karagenino miltelių gamintojai, tiekėjai, gamykla
